Chocolate a la taza sin azúcar

por InfoHoreca 9 de enero, 2019 Café, infusiones y acompañamientos

Específicamente diseñado para el profesional del sector de la hostelería, el chocolate caliente de Zadel no contiene azúcar sino un contenido en sacarosa inferior al <0,1%. Se distribuye en cómodas monodosis. 

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Selección de quesos asturianos artesanales

por InfoHoreca 9 de enero, 2019 Lácteos y bebidas vegetales

Central Lechera Asturiana, junto a cinco queserías asturianas, han creado el proyecto El Maestro Quesero, cuyo resultado ha sido la creación de cinco quesos artesanos avalados con el sello Alimentos del Paraíso Natural.

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Galletas gallegas saludables y bio para Navidad

por InfoHoreca 21 de diciembre, 2018 Panadería y bollería

Elaboradas por la empresa gallega Daveiga, las galletas Mariñeiras son toda una referencia para la hostelería en Galicia y también en el mercado especializado de productos ecológicos o bio. Se trata de un producto versátil que puede presentarse como acompañamiento para quesos, embutidos y también como canapés.

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Lavabo sobre encimera de acabado apomazado

por InfoHoreca 13 de diciembre, 2018 Contract

El nuevo lavabo sobre encimera Marie destaca por su acabado apomazado y su elaboración en una sola pieza de Silestone, sin juntas visibles, lo que realza su atractivo al tacto y a la vista. El material garantiza muy baja porosidad, escaso mantenimiento, gran resistencia a manchas e higiene.

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Productos para catering: postres con superalimentos y tartas inteligentes

por InfoHoreca 12 de diciembre, 2018 Postres y dulces

Erlenbacher cuenta en su catálogo con productos ideales para catering o evento. Es el caso trío de lujo Placer Plus, galardonado con el International Award en los Premios Innoval 2018 de la feria Alimentaria o las tartas inteligentes ‘Cake it easy’ que por su rápida descongelación permiten una gran flexibilidad al cliente profesional.

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