Rational presenta la solución que permite controlar varios equipos en distintas cocinas a distancia

por InfoHoreca 12 de mayo, 2017 Equipamiento

Con ConnectedCooking se abre la posibilidad de la gestión a distancia de varios equipos Rational ubicados en diferentes cocinas pero conectados a una misma red. Se podrán realizar actualizaciones de software, control de los procesos de producción y monitorizar cualquier procedimiento, de forma cómoda y sencilla, desde cualquier sitio con conexión de red.

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Conservas de verduras de Murcia en bandejas termoselladas

por InfoHoreca 8 de mayo, 2017 Food service

El producto de Caprichos del Paladar es recolectado por la mañana y procesado el mismo día en su fábrica de manera artesanal. El control exhaustivo de las cosechas se realiza en todas las fases del producto, desde su origen en el campo hasta su comercialización. Además, el formato en badejas (ración para 2/4 personas) es muy interesante como acompañamiento para carnes, abrir y listo.



 

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Proquimia presenta su detergente en cápsulas ecológico

por InfoHoreca 4 de mayo, 2017 Lavanderia

ECOXOP Ropa, el detergente neutro enzimático con suavizante incorporado para el lavado de todo tipo de ropa, acaba de obtener lel Ecolabel; sumándose así a las cápsulas para suelos y multiusos de la misma marca, propiedad de Proquimia, que también cuentan con esta certificación de producto ecológico.

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Viña Aljibes Blanco 2016

por InfoHoreca 28 de abril, 2017 Bebidas, vinos y espirituosos

Bodega Finca Los Aljibes acude este año a Fenavin 2017 con sus vinos de la zona de Albacete, con denominación Vino de la Tierra de Castilla. La bodega, enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, llevará entre otros su Viña Aljibes Blanco 2016.

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