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Vinagrerías Riojanas cambia el concepto del vinagre tradicional en la cocina con sorprendentes sabores que abren las posibilidades de uso de este producto. Sus últimos lanzamientos, vinagre a la sangría y de vermut, pueden usarse incluso como sustitutivo de otros condimentos para lograr platos diferentes y especiales.
Leer más »El nuevo Corner Soul de Zumex incorpora un kit de elevación, bandeja antigoteo y una cesta para las frutas como complemento para el conjunto sistema de exprimido Soul. Específicamente para crear espacios prácticos y elegantes en locales que apuestan por ofrecer zumos naturales o cócteles de autor.
Leer más »El Grupo Dulcesol presenta bajo la marca Horno Hermanos Juan una gama de bollería congelada pensada especialmente para el sector hostelería. Dentro de ella se pueden encontrar 30 referencias entre croissants, napolitanas, susos, muffins y berlinas en diferentes formatos y sabores.
Leer más »Sammic, fabricante de equipos de hostelería, colectividades y alimentación, ha presentado una nueva gama de lavavajillas de arrastre de cestas SRC, que se compone de siete modelos diferentes con producciones máximas entre 1.800 y 5.000 platos por hora.
Leer más »Forbo Flooring Systems, compañía dedicada a la fabricación y distribución de pavimentos comerciales, completa su catálogo de losetas vinílicas con cuatro nuevas colecciones, que tal y como ha explicado la empresa, “son un verdadero tributo a la naturaleza, ya sea emulando la esencia que refleja la madera o el carácter de las piedras más centenarias”.
Leer más »Bodegas Emilio Moro presentó, la pasada semana, su primer vino ecológico y sin sulfitos añadidos, respondiendo así “a una creciente demanda por parte del consumidor actual de productos ecológicos y los más naturales posibles”, tal y como ha explicado la compañía.
Leer más »Los secadores de manos ffuuss serán una de las sorpresas de la feria HIP (stand C-139), donde presentará su última innovación patentada: el acceso lateral para facilitar el secado, sin mover las manos, a niños y a personas con sillas de ruedas.
Leer más »Jung presenta nuevo mando a distancia y módulo mural ZigBee para el control de la iluminación. Entre sus funcionalidades destacan: encender o apagar luces de muy diferentes tipos, regular su intensidad, la temperatura del color de bombillas y luminarias o el control de color RGB. Y lo mejor es que no requiere obras.
Leer más »Gestionar el lavado de la ropa de clientes de un hotel suele ser una tarea encargada a un servicio de tintorería externo. Ahora, es posible hacerlo en el propio establecimiento gracias al sistema Wet Cleaning de Girbau, un proceso de lavado para prendas delicadas que no requiere de maquinaria especializada de lavado en seco.
Leer más »Coca-Cola presentó a finales de enero su nueva marca de mixers premium Royal Bliss. Una gama exclusiva para el canal horeca en España en el que la marca ha estado trabajando durante dos años. El resultado son ocho variedades (versión zero azúcar incluída), "con notas cítricas bien marcadas y un transforno ligeramente dulce".
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