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Europastry ha presentado en Madrid su nueva gama de panes para hamburguesa PanBurger, que se amplía con nueve variedades. Para ello ha preparado la ‘Burger Experience’, un evento en el que el chef Carlos Maldonado ha cocinado recetas creadas para la ocasión con el objetivo de mostrar la versatilidad de los panes.
Leer más »Grupo Matarromera y la Asociación Española contra el Cáncer han presentado los vinos WIN.0 (blanco y tinto), una edición especial de vinos sin alcohol de cuyas ventas se destinarán 60 céntimos de euro a un proyecto de investigación contra el cáncer.
Leer más »El Gofio es un alimento tradicional en las Islas Canarias, que ya consumían sus antiguos pobladores pre-hispánicos, los Guanches. Se trata de una harina tostada con una posterior molturación en molinos de piedra de granos completos de cereales (integral) y en ocasiones de legumbres. El Grupo Harinalia Canarias acaba de lanzar una web centrada en este producto.
Leer más »Ron Diplomático lanza su nuevo ron premium Mantuano. Procedente de Venezuela, hace referencia al origen de Don Juancho Meléndez y su personalidad aventurera y sofisticada. Distribuido por Global Premium Brands. está enfocado principalmente a la coctelería.
Leer más »Europastry presenta sus principales novedades 2017 en pan y bollería para el canal tradicional. Entre los productos más destacadas se encuentran la bollería de margarina de alta gama Sélection d’Or, el Croissant 100% Espelta, y un pan ecológico.
Leer más »El maestro cervecero de Heineken, Willem Van Waesberghe presenta en Madrid la misteriosa Levadura-A descubierta hace 130 años por un discípulo de Pasteur en el primer laboratorio integrado en una fábrica de cerveza.
Leer más »González Byass distribuye en exclusiva en el mercado español los productos de la marca de Whyte & Mackay (W&M), empresa que elabora y distribuye espirituosos premium. La rempresa jerezana liderará el desarrollo de las marcas de los reconocidos whiskies de malta The Dalmore y Jura.
Leer más »Dhul ha lanzando una gama de postres a base de bebidas vegetales de almendra, coco, avena y arroz. La han bautizado como ME-UP! y es la primera gama de postres 100% vegetales sin soja compuesta de 8 referencias (todos ellos se pueden encontrar en versión natural y cacao).
Leer más »Desde empresas innovadoras nacionales, como Sorbos y sus pajitas comestibles, a empresas internacionales especializadas en productos como Joe & Seph´s y sus palomitas artesanales con más de 50 sabores. El Salón de Gourmets presentará más de un millar de novedades del 24 al 27 de abril. Descubrimos algunas de las más sorprendentes.
Leer más »Crazy in love es el cóctel solidario a favor de la Fundación Menudos Corazones que Javier de las Muelas ha creado para brindar por el amor en el cocktail bar Hall0 del Hotel Monument 5GL en Barcelona. El chef Martín Berasategui, al frente del restaurante Oria en el mismo establecimiento, también ha creado una propuesta de menú especial para San Valentín.
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