Triturado de ciruela con inulina en formato tetra pack

por InfoHoreca 23 de enero, 2017 Food service

Campofrío Health Care ha lanzado un nuevo triturado de ciruela con inulina que amplía su oferta de productos especialmente desarrollados para mejorar el estado nutricional de colectivos de población con dificultades de masticación, deglución y alteraciones en el ritmo intestinal.

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Zumex lanza su licuadora profesional de diseño más versátil

por InfoHoreca 20 de enero, 2017 Equipamiento

La renovada gama de licuadoras Multifruit de Zumex aúna, además de su impactante rediseño, innovadoras funcionalidades que mejoran su usabilidad como el práctico kit contrabarra o la optimizada bandeja extraíble. Alto rendimiento y practicidad ideal para operar en una amplia variedad de contextos como cafeterías, restaurantes healthy food, coctelerías, Juice Bar… e incluso para el segmento de hogares premium.

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Emisor ergonómico capaz de controlar hasta 7 canales individualmente

por InfoHoreca 18 de enero, 2017 Software y tecnología

Cherubini, empresa especializada en la producción de motores y accesorios para la maniobra manual de toldos, persianas, screen y venecianas, ha desarrollado un nuevo emisor ergonómico denominado Giro capaz de controlar hasta 7 canales individualmente, con el intento de rediseñar el manejo a través del equilibrio entre función, usabilidad y diseño.

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Dispositivo corporal que une el mundo real y el digital para ofrecer un servicio personalizado al huésped

por InfoHoreca 17 de enero, 2017 Software y tecnología

Ocean Medallion es un dispositivo corporal que permite unir el mundo físico y el digital para ofrecer un servicio personalizado a los clientes. Una herramienta muy cómoda de usar ya que no cuenta con botón de encendido/apagado, no necesita cargarse ni instrucciones y puede ser utilizado como un simple accesorio (pulsera, colgante) o guardarse directamente en el bolsillo.

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Lavado de carros en grandes colectividades

por InfoHoreca 10 de enero, 2017 Equipamiento

Santos Grupo distribuye en exclusiva en España los equipos de lavado de la marca Wexiödisk. En su gama de productos se encuentra el WD-18, enfocado al lavado de carros en grandes colectividades, un producto de alta calidad que ya utilizan varios hospitales.

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Mermelada de manzana con jengibre

por InfoHoreca 9 de enero, 2017 Food service

La Madre de Miren, una pequeña empresa de mermeladas artesanas, ha elaborado la realizada con manzanas Pink Lady y jengibre, una receta ideal para acompañar y dar el toque fresco a platos como el mi-cuit de foie, el confit de pato, el roast beef y a una tabla de quesos.

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