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La plataforma Coperama presentó en Fitur su nueva app de gestión de compras, donde los responsables hoteleros encontrarán un amplio catálogo de productos (alimentación, bebidas y consumibles), servicios y equipamiento de alrededor de 300 proveedores.
Leer más »La Cocinera lanza los mini bocados de pescado completando su gama de aperitivos compuesta por mini croquetas, mini San Jacobos o mini empanadillas. Esta novedad se suma a su nueva línea de postres.
Leer más »Aco ha diseñado un nuevo sistema de drenaje de una sola pieza que asegura la higiene en las cocinas industriales. Su innovador diseño de sumidero, sifón y rejillas minimiza el riesgo de albergar microorganismos, a la vez que facilita la limpieza.
Leer más »Unilever Food Solutions presenta bajo su marca Carte d´Or un sirope de naranja sin gluten elaborado a partir de naranjas procedentes de fuentes 100% sostenibles. Ideal para aportar un toque refrescante y color a los postres aptos para celíacos.
Leer más »La versión vegana de la Tarta de Manzana de erlenbacher está pensada para los consumidores estrictamente veganos, vegetarianos o personas con intolerancias alimentarias. No lleva ni mantequilla, ni leche ni huevo, y su contenido en fruta es del 68%. Una deliciosa propuesta para todos los públicos.
Leer más »Bodegas Murviedro presenta estos días sus vinos en Prowein (del 13 al 15 de marzo en Düsseldorf). Destaca la nueva gama de espumosos Luna de Murviedro Sparkling, dos vinos frizzantes premium y la Sangría Borriquito.
Leer más »Las variedades Trigo y Centeno de Cervezas Arriaca se han llevado los máximos galardones en sus respectivas categorías en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge, donde competían con más de 500 cervezas artesanas.
Leer más »El cuvée Blanc de Blancs de G.H.Mumm de Cramantse usaba en 1882 como reserva especial para los administradores de la compañía y para los amigos de la casa. Con más de 130 años acompañando a los entendidos del champagne, es el perfecto para la hora del aperitivo.
Leer más »Dr. Schär Foodservice pone a disposición del sector hostelero una gran variedad de productos para que puedan ofrecer a sus clientes un desayuno completo, variado, sabroso y sin gluten. Corn flakes y bollería en prácticos formatos monodosis y fáciles de preparar.
Leer más »Ibepan amplía su gama de tartaletas con estas elaboradas con trigo ideales para la preparación de caterings. Disponibles en varios formatos (redondas, en lágrima y ovaladas), son de textura ligeramente crujiente y muy resistentes a la humedad.
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