Sal de Añana en 8 sabores mediterráneos

por InfoHoreca 12 de mayo, 2014 Aceites, condimentos y especias

La colección Premium de la Sal de Añana (procedente del Valle Salado de la localidad alavesa de Salinas de Añana) se presenta en 8 variedades resultado de su combinación con vino de Rioja Alavesa, aceitunas verdes y negras, ajo, cayena, finas hierbas, tomate y hierbas provenzales. 

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Smart TV y wifi en la habitación sin costes innecesarios

por InfoHoreca 8 de mayo, 2014 Equipamiento

Quadriga presenta su última solución de entretenimiento para huéspedes: SmartQubeTV, un box que permite al convertir cualquier televisión en ´smart´ de manera sencilla y rentable. Los huéspedes se sentirán "como en casa", además de disfrutar de wifi en la habitación, ya que permite crear puntos de acceso individuales. 

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Buff multiposición para restauración

por InfoHoreca 7 de mayo, 2014 Textiles y vestuario profesional

Buff Professional incluye entre su amplía gama de textiles de protección dirigidos a los profesionales la línea Chef’s Collection diseñada para facilitar el trabajo en actividades de cocina y restauración. 

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Tartas de queso y frutas sin lactosa

por InfoHoreca 29 de abril, 2014 Postres y dulces

Las nuevas tartas de queso con frutas de los maestros pasteleros de erlenbacher son aptas para intolerantes ya que no contienen lactosa. Se presentan en planchas precortadas de 12 porciones, listas para servir. En cajas de 4 planchas cada una.

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Tres ensaladillas frescas y sabrosas

por InfoHoreca 25 de abril, 2014 Food service

Dentro de la línea de V gama de Chovi, la colección Cheff Solutions propone ensaladillas ideales para disfrutar con la subida de las temperaturas en tres variedades distintas: rusa, de cangrejo o americana. En formato de 1 y 5 kg para su uso en hostelería.

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Trus Reserva 2006, un Ribera de Duero redondo

por InfoHoreca 24 de abril, 2014 Bebidas, vinos y espirituosos

Bodegas Trus, perteneciente a Palacios Vinoteca, presenta la nueva añada de Trus Reserva (DO Ribera del Duero), un vino redondo elaborado con la variedad tinta fina, que le aporta complejidad y volumen. Elaborado y criado en madera de roble, sin levaduras comerciales, lo que le otorga una personalidad propia y diferente. 

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