Zamburiñas en salsa de vieiras

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

Las Zamburiñas en Salsa de Vieira son producto típico de Galicia para los paladares más exigentes. En Ramón Franco las cocinan a la manera más tradicional, en salsa de vieira: fuego lento, ingredientes seleccionados y tiempo de reposo, acercando un poco de Galicia a la mesa.

Leer más »

Mejillones gallegos en escabeche

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

Conservas de Cambados selecciona los sabrosos mejillones de la Ría de Arousa para ofrecer la mejor materia prima en la elaboración de sus conservas, aunando un tamaño óptimo con excelente calidad y distinción.

 

Leer más »

Pavo de Acción de Gracias en 8/10 raciones

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

La firma palentina Cascajares y el reconocido cocinero español José Andrés han unido sus esfuerzos para llevar a cabo el ambicioso proyecto de comercializar un Pavo de Acción de Gracias para el mercado americano.

Leer más »

Mangos y manzanas caramelizados

por InfoHoreca2013 26 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

Los caramelizados La Chinata son ideales para acompañar todo tipo de carnes, especialmente rojas, solomillo de cerdo y foie, así como para aderezar ensaladas, facilitando la labor del chef.

Leer más »

Steak tartar de ternera

por InfoHoreca2013 26 de septiembre, 2013 Delicatessen y platos preparados

El Steak Tartar de Carne de La Finca es un producto innovador pensado para que los pequeños restaurantes puedan tener un plato que jamás habían pensado hasta ahora.

Leer más »

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.