Grifo de cerveza inteligente

por InfoHoreca 14 de noviembre, 2022 Software y tecnología

Las soluciones inteligentes para grifos de cerveza de Pubbino, basadas en inteligencia artificial, llegan a España. 100 Montaditos ya cuenta con este tipo de equipamiento.

 

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Preparados para cócteles sin alcohol

por InfoHoreca 4 de noviembre, 2022 Bebidas, vinos y espirituosos

Soul Mix es la nueva marca de premixes para coctelería de Grupo 525. Se presentan en botellas de 750 ml para una mayor agilidad del barista y cuenta con siete preparados para confeccionar los cócteles más renombrados.

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Mollejas de lechazo

por InfoHoreca 3 de noviembre, 2022 Delicatessen y platos preparados

Dentro de su amplia variedad de carnes cocinadas al vacío y a baja temperatura de ComenBabia, de la Artesa Selección nos presenta estas Mollejas de lechazo.

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Purés de pura fruta para coctelería

por InfoHoreca 28 de octubre, 2022 Bebidas, vinos y espirituosos

Sanz Purefruit son purés con hasta el 99,9% de pura fruta. Sanz Cocktails amplía su gama con dos nuevos sabores: piña y frutas del bosque, que se suman a los de maracuyá, mango y fresa. 

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