Un ginebra 100% catalana

por InfoHoreca 10 de septiembre, 2020 Bebidas, vinos y espirituosos

Gin Cat es una nueva ginebra creada por Begudes Catalanes a partir de productos de tradicionales de Catalunya. Una fórmula "atrevida" a partir de una receta centenaria que viene a representar la historia de una tierra.

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Muebles neutros de buffet

por InfoHoreca 8 de septiembre, 2020 Equipamiento

Savemah Hostelería presenta una nueva línea de mobiliario para buffet de aspecto neutro lo que permite varias composiciones que encajan en cualquier tipo de espacio, proporcionando una solución funcional y estética. 

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Colchón auto-articulable sin somier

por InfoHoreca 7 de septiembre, 2020 Contract

El colchón LAB de Senttix es auto-articulable y se controla mediante un mando inalámbrico que ofrece todas las opciones de articulación, sin necesidad de un somier que lo mueva. Además de silencioso, este equipo permite un descanso transporable e higiénico.

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Verduras asiáticas para los platos de otoño

por InfoHoreca 31 de agosto, 2020 Food service

Pak Choi, Choi Sum, Tatsoi son algunos de los nombres de la gama de verduras de origen asiático de Primaflor. Cultivadas en su propia huerta, pueden servirse salteadas, a la plancha o al vapor, o incorporarlas en ensaladas y sopas, siendo una guarnición ideal para los menús de otoño-invierno.

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