Crema balsámica de trufa negra

por InfoHoreca 12 de marzo, 2020 Delicatessen y platos preparados

La crema balsámica de trufa negra que elabora Mykés Gourmet se elabora con vinagre de Módena y trufa negra de invierno. Una deliciosa combinación para dar el último toque a los platos.

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Parasol descontaminante, 100% reciclable

por InfoHoreca 10 de marzo, 2020 Equipamiento

El tejido de Eolo, el nuevo parasol de Ezpeleta, al igual que hacen los árboles, descontamina el aire, neutralizando los gases de los motores y otras sustancias nocivas, gracias a su nanotecnología fotocatalítica. Premiado por su diseño en los Red Dot Award 2020. 

 

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Una tumbona resistente y funcional

por InfoHoreca 5 de marzo, 2020 Contract

La tumbona Vila de Ezpeleta combina aluminio, polipropileno con fibra de vidrio y tejido Phifertex, materiales que le otorgan una gran resistencia, asegurando una funcionalidad óptima en el equipamiento de exteriores.

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Batidora texturizadora de gran capacidad

por InfoHoreca 5 de marzo, 2020 Equipamiento

Hamilton Beach presenta su batidora texturizadora Expeditor. Con capacidad de 4 litros, permite preparar hasta 20 raciones de gazpacho o salmorejo en 4 minutos incluyendo la preparación y, además, listo para consumir. Distribuida por Guerrero Claude.

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Croquetas caseras gourmet en 6 sabores

por InfoHoreca 4 de marzo, 2020 Food service

Croquetas Ricas es un obrador familiar especializado en la elaboración de croquetas caseras gourmet, que distribuyen al canal horeca en varios formatos. Se podrán probar en el Salón Gourmets 2020 (Pabellón 6 Stand I 02).

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Textiles ecológicos para hoteles

por InfoHoreca 2 de marzo, 2020 Contract

La nueva colección Seatex de Supratex ha sido fabricada con los tejidos Seaqual, elaborados con materiales plásticos procedentes del mar, lo que la hacen más ecológica y sostenible. Con estos nuevos textiles se pueden realizar desde plaids, cortinas, visillos a cubrecanapés y más tejidos decorativos.

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