Mobiliario para exterior

25 de febrero, 2020 Equipamiento

En el transcurso de la feria HIP, que se celebra en Madrid del 24 al 26 de febrero, la firma Grosfillex ha presentado sus novedades para el 2020, tanto en su línea de mobiliario como en revestimiento para pared.

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Guarniciones verdes ideadas por Rogrido de la Calle

por InfoHoreca 18 de febrero, 2020 Food service

Makro y el chef de la Gastrobotánica Rodrigo de la Calle presentan las nuevas Mézclum Makro Premium, cuatro variedades de guarniciones para facilitar a los cocineros el acompañamiento para entrantes, pastas, pescados, carnes así como hamburguesas y sándwiches. 

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Hamburguesa vegetal a base de guisantes

por InfoHoreca 14 de febrero, 2020 Food service

Very Burger es la propuesta vegetal de Biosurya para ampliar la oferta de los establecimientos con platos vegetarianos. Se trata de una hamburguesa basada en proteína de guisante de alto contenido en fibra y fácil digestión. La firma la presentará en HIP 2020.

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Máquina de zumos de verdura y fruta al instante

por InfoHoreca 13 de febrero, 2020 Vending y autoservicio

La nueva máquina Forty, distribuida por Original Food Import, consta de una vitrina refrigerada con una licuadora incorporada para la elaboración de zumos de frutas y verduras. Funciona de manera autónoma y es ideal para espacios pequeños, como cafeterías o espacios buffet.

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Cerveza artesana IPA elaborada con mangos malagueños

por InfoHoreca 13 de febrero, 2020 Bebidas, vinos y espirituosos

Cruzcampo Session IPA con Mangos de Málaga es una versión moderna de la IPA Americana llevada a estilo ´session´, con malta de centeno y un sabor combinado con las notas a caramelo procedentes de las maltas caramelizadas, así como notas frutales, cítricas, pináceas aportadas por los lúpulos y el propio mango.  Se trata de la nueva edición limitada de Cruzcampo.

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