Loncheados de jamón ibérico Simón Martín Guijuelo especiales para hostelería

El jamón ibérico es uno de los platos más demandados en hostelería y catering que muchos establecimientos aún no incluyen en sus cartas por falta de garantías de recuperar la inversión hecha en un producto de calidad y, además, obtener beneficios. Conscientes de esta necesidad del sector, en Simón Martín Guijuelo SL han lanzado al mercado sobres de jamón ibérico de bellota de máxima calidad loncheado, recién cortado a cuchillo por experimentados maestros cortadores.

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Retenedores de puertas de hoteles

Dictator presenta un mecanismo que cumple la función de proteger las puertas de desperfectos a causa de portazos y evitar que se produzcan roturas en las superficies acristaladas cuando se cierran de golpe. Su aplicación es especialmente adecuada en  hoteles.

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Potenciar el sabor a mar con placton marino

Plancton Marino Veta la Palma es un potenciador del sabor y aroma a mar, indicado para incorporar en la elaboración de distintas recetas con mariscos y pescados. De color verde intenso, es natural y 100% vegetal.

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Lavavajillas electrónicos para un lavado impecable

Los lavavajillas de Hostelecan ofrecen  una innovadora gama de equipamientos electrónicos diseñados y fabricados según altos estándares de calidad. La firma los presentó en la última edición de Gastrónoma 2019.

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Un postre vegano inspirado en la primavera

En línea con la corriente de la alimentación vegana, erlenbacher ha ideado una receta de postre que se puede preparar a lo largo de todo el año.

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Snacks con azafrán biológico

Aromis de la Conca presentó en el Fòrum Barcelona sus primeros snacks con azafrán bio, unos chips vegetales deshidratados  elaborados con su azafrán ecológico de la Conca de Barberà, y dirigidos a restaurantes.

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App que facilita la reserva previa de aparcamiento

ParkVia es un motor de búsqueda de aparcamiento que, por el momento, trabaja a través de su sitio web y de las aerolíneas como Vueling, British Airways, Ryanair,etc.

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Ahumados de calidad artesanal

Reyes Varón lleva más de 25 años elaborando ahumados de gran calidad, siempre de una forma artesanal. El peso principal de la facturación se lo lleva el salmón y el bacalao, si bien su nuevo formato Takai aspira a convertirse en el aliado perfecto para la elaboración de sashimi y sushi.

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Madera termotratada para decorar espacios

Gabarró Hermanos lleva a Interihotel Barcelona sus últimas novedades de la madera termotratada Lunawood, con propiedades antihumedad, ideales para aplicaciones exteriores o interiores y fácil de combinar con otros materiales como la cerámica, el gres o el hormigón.

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Cerveza sabor turrón, edición limitada para Navidad

Amstel lanza una edición limitada inspirada en el turrón, una cerveza en la que predomina el característico perfil fresco de la original, con aroma a este dulce navideño con un regusto a chocolate negro y miel.

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