Mayo será el mes que marcará en el calendario David Muñoz como su primera conquista en Europa. Pero no será la única, el cocinero, único con tres estrellas en Madrid, prevé ampliar su prestigio en el mundo con la apertura de dos locales más bajo la marca StreetXO al otro lado del charco. En los próximos años, Muñoz y su equipo trabajarán en la puesta en marcha de estos establecimientos, que podrían encender sus cocinas entre los años 2015 y 2016.
El pasado 20 de noviembre, la guía Michelín le dio al vanguardista cocinero su tercera estrella en una gala que reunió en el Guggenheim de Bilbao a los máximos exponentes del mundo gastronómico. El madrileño DiverXO, único con la máxima categoría en Madrid, fue el gran protagonista de un evento en el que se repartieron 20 nuevas distinciones.
