Según explican desde Basque Culinary Center, con este evento se pretende instruir a los emprendedores en el desarrollo de nuevos negocios. "Se trata de conocer las claves que hacen falta para poner en marcha una nueva idea o un nuevo modelo de negocio, y que éste tenga éxito", señalan. Además de identificar las actuales tendencias gastronómicas y cómo sacarles partido.
Para ello el Fórum contará con la participación de expertos como Andoni Luis Aduriz, Antonio Muiños o Víctor Alarcón, entre otros, que ofrecerán talleres prácticos. También se abordarán los ámbitos de la consultoría, los medios de comunicación y la fotografía culinaria, entre otros temas.
Heineken España ofrecerá a 20 entradas gratuitas para asistir al Fórum Culinary Action!. Para optar a estas plazas, basta con presentar una idea de nuevo negocio a traves de correo electrónico.
Un equipo formado por especialistas del Basque Culinary Center y Heineken España seleccionarán las candidaturas y designarán los ganadores de las entradas al evento.
