La industria española de equipamiento hostelero presentará en Gulfood las últimas innovaciones para hacer el trabajo en la cocina más eficiente y rentable. En concreto, bajo el paraguas de la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC), acudirán a la feria dubaití Braher, Coreco, Distform, Docriluc, Edesa Professional, Fagor Industrial, Fricosmos, Girbau, Infrico, ITV Ice Makers, Jemi, Luis Capdevila, Repagas, Salva, Sammic, Araven, Frucosol, Lacor, Zumex, Zummo, Zumoval y Vicrila.
Las empresas españolas acudirán con equipos que ahorran energía y tiempo, cocinas a medida que se adaptan al método de trabajo del chef y maquinaria compacta de reducidas dimensiones y de formatos apilables.
El certamen Gulfood, especializado en alimentación y equipamiento hostelero, se celebrará del 23 al 27 de febrero en el Dubai World Trade Centre.
