La Fundación UNED, en colaboración con Alberto Chicote y su equipo formativo y asesor, ha puesto en marcha la Escuela Chicote, una plataforma de formación online dirigida a profesionales del mundo de la hostelería y la restauración.
Los cursos que se ofertan están focalizados en la gestión empresarial, con información específica sobre normas generales y específicas del ámbito de la hostelería que van desde la higiene en la cocina hasta el pago a proveedores, pasando por las nuevas técnicas culinarias para destacar sobre la competencia o las oportunidades que ofrecen las redes sociales a los hosteleros.
Las formaciones contarán con título propio y tienen una duración de 2 a 6 semanas. Los profesionales podrán matricularse de forma gratuita hasta el 22 de septiembre gracias a varias promociones que se pueden consultar en www.escuelachicote.com (dentro de cada curso, en el apartado descuentos y bonificaciones).
Los primeros cursos, que comenzarán a impartirse el 15 de octubre, son los siguientes:
Innovación y tendencias en restauración. Nuevas técnicas para destacar en el sector
Redes sociales,nuevas oportunidades para los hosteleros
Los escandallosde cocina y sala: saber analizar, comprar y vender mejorando el beneficio
