Los avances tecnológicos de Comersa le han permitido dotar a sus expositores de nuevos mecanismos que permiten controlar mejor la conservación de los alimentos que en ellos se depositan. Este es el caso del control de la velocidad del aire en exposición en las vitrinas ventiladas de la compañía.
El sistema de regulación de ventilador está disponible para todas las vitrinas ventiladas de Comersa, puesto que se trata de los muebles de refrigeración que contienen productos más susceptibles y sensibles a la circulación de aire, garantizando así la correcta conservación de los mismos.
El sistema de control de la velocidad permite que estas vitrinas aumenten su versatilidad, adaptándose a diferentes productos o a diferentes momentos de conservación, y facilitando el trabajo a sus usuarios.
