El mito que se esconde detrás de los archifamosos huevos estrellados de Casa Lucio, uno de los platos favoritos del Rey Juan Carlos I. El testimonio de aquel cliente asiduo a Hevia que tanto le gustaba Viña Pomal que amigos y conocidos le conocían por Profesor Pomal. O las aventuras dignas de un guión cinematográfico que tuvieron lugar en Embassy durante la Segunda Guerra Mundial.
Y así hasta 100 relatos de la restauración madrileña nunca antes contados han sido recopilados por la marca de vino riojana Viña Pomal (Bodegas Bilbaínas) en su libro idéndito Historias Auténticas by Viña Pomal.
En la larga lista de restaurantes entrevistados figuran nombres tan conocidos como:
- Casa Botín, el restaurante más antiguo del mundo,
- Casa Lucio, con Lucio Blázquez al frente, narrando su historia más auténtica,
- Hevia,
- Ramses,
- Espacio 33,
- Piñera,
- Goizeko Wellington,
- Sacha,
- Lhardy,
- La Terraza del Casino,
- La Bola,
- Zalacaín,
- Hotel Villa Magna
- Embassy
Estos y otros establecimientos presentan situaciones fascinantes y anécdotas protagonizadas por artistas de la talla de Ava Gardner, Mick Jagger o Joaquín Cortes, además de escritores de medio mundo, políticos y chefs, que han quedado registradas en la memoria de la restauración madrileña.
Anécdotas de Bodegas Bilbaínas
El libro también desvela seis historias de Bodegas Bilbaínas que ahondan en la identidad, carácter y origen de la bodega que desde hace más de cien años elabora Viña Pomal, desde sus viñedos en Haro.
Historias Auténticas by Viña Pomal estará a la venta a partir del mes de marzo en las principales librerías de Madrid y también a través de la página web de Viña Pomal.
