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Fever-Tree amplía su gama de tónicas con la Fever-Tree Elderflower. Ideal para ensalzar los aromas de ginebras y vodkas, esta tónica se aromatiza con flor de saúco.
La quinina empleada para la elaboración de las tónicas Fever-Tree se extrae de una plantación de árboles de la fiebre situada en la frontera entre el Congo y Ruanda. El resto de ingredientes utilizados también son completamente naturales y los recolectan pequeños productores de alrededor del mundo.
Sin edulcorantes artificiales, conservantes ni aromas que no sean naturales, este mixer de carbonatación alta, que se caracteriza por sus finas burbujas que ofrecen un carbónico suave e integrado, permite una amplio abanico de maridajes.
En el caso de la Fever-Tree Elderflower (flor de saúco), la marca recomienda de la mano de Marc Álvarez, Bar Manager del BCN 5.0 –el grupo de restaurantes de Albert y Ferran Adrià-, utilizarla en sake tonics como los que el barman prepara en el Pakta de Barcelona.
El aroma y frescor de las flores de saúco de la Fever-Tree Elderflower Tonic Water combinan a la perfección con los matices frutales del sake.
Sake Tonic con Fever-Tree Elderflower, por Marc Álvarez
Ingredientes:
50 ml de Sake
25 ml de Sochu
15 ml de Umeshu
Láminas de Ciruela de Umeshu
Twist de Naranja
20cl de Fever-Tree Eldelflower Tonic Water
Elaboración
Poner el sake, el sochu y el umeshu en un vaso alargado. Añadir un twist de naranja y láminas de ciruela umeshu. Añadir hielo y completar con un botellín de Fever Tree Eldelflower Tonic Water.
Décimo aniversario de Fever Tree
Diez años de Fever-Tree
La compañía pionera del concepto ´Mixer´, refrescos de alta calidad para mezclar con destilados premium, celebra su diez cumpleaños con este lanzamiento, que suma a su amplia y reconocida gama formada por:
- las tónicas: Premium Indian Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Naturally Light Indian Tonic Water, Premium Lemon Tonic y Elderflower.
- los mixers de limón: Premium Lemon y Premium Lemonade.
- los mixers de jengibre: Premium Ginger Ale y Premium Ginger Beer.
- la soda: Spring Soda Water.
- el mixer de cola: Premium Cola.
En España, Fever-Tree se dio a conocer en 2006 de la mano del reconocido cocinero Ferran Adrià.
