El fabricante de helados Casty ha incrementado su catálogo de productos de pastelería congelada para horeca sumando un total de 28 variedades de tartas y dulces distintos. Este esfuerzo realizado en los últimos cuatro años para atender a las necesidades del canal hostelería ha revertido, según fuentes de la impresa, en la multiplicación de sus ventas, que se han triplicado en el último año.
Las planchas congeladas de Casty están disponibles en una amplia variedad de recetas: de limón, San Marcos, 3 Chocolates, Crema Catalana, Queso con Arándanos, Selva Negra, Tiramisú y Whisky. Se distribuyen en formato de 2 y 1,8 kg yvienen tanto pre-cortadas como enteras.
Para 2016, la empresa espera que el 5% de sus ventas (algo más de un millón de euros) provengan de la gama de pastelería congelada.
