El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) organzia del 6 al 8 de marzo de H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, que este año pasa a ser anual.
Además del amplio espacio expositivo (el salón ya cuenta con la presencia confirmada de empresas como Mercamálaga, Dimaho, Macrun, Leber Furnitures, Makro, Frimasur, Heineken, Comercial Montesinos, Friosol y Manufacturas Metálicas Luisianeras, entre otras.), las catas y presentaciones de productos, concursos, showcookings y demostraciones de lavandería y tintorería; uno de los atractivos de este salón es su programa complementario, de gran ayuda para aquellos hosteleros que necesiten asesoramiento para abordar las actuales normativas en cuanto a ruido, alérgenos, etc.
En este sentido, el programa de actividades se completa con mesas redondas y charlas acerca de la legislación y sanciones con respecto a horarios y ruidos y en terrazas, la economía digital, los alojamientos regulados y no regulados, la gestión de restaurantes en hoteles, los alérgenos y la internacionalización...
Por otra parte, será la primera vez que haya una zona especial para proveedores de máquinas de vending.
Asambleas sectoriales
El H&T será ocasión también para celebrar las reuniones anuales de colectivos como la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS).
Uno de los objetivos prioritarios de H&T es que "el restaurador encuentre la oferta más amplia disponible en productos y materia prima", señalan desde la institución foral.
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