Quesería La Antigua de Fuentesaúco estará presente en el Congreso de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid del 25 al 27 de enero. Por primera vez, La Antigua asistirá a Madrid Fusión, y en la mejor compañía, estrenándose como Empresa Patrocinadora de Facyre (Federación de Cocineros y Reposteros de España).
Es una nueva apuesta de La Antigua para potenciar la presencia del queso de oveja dentro de la gastronomía española,siendo la única quesería que pertenece a ese selecto grupo de empresas patrocinadoras.
Con un stand en la Zona Premium Saborea España de Madrid Fusión, La Antigua presentará a todos los visitantes, y los grandes cocineros nacionales e internacionales, sus quesos de oveja, elaborados de forma tradicional pero con una presentación y visión de marketing totalmente innovadora.
#CheeseBike en Saborea España
La #CheeseBike, que ya ha presentado en algunos eventos, será la gran atracción de la zona Saborea España y es la que inspira el nuevo diseño de su stand. Destacando las Flores de La Antigua, El Queso tronchado o las tradicionales Cuñas de queso de oveja.
