Mocay Caffè, la marca de cafés de Calidad Pascual, organiza la segunda edición de sus formaciones itinerantes para baristas profesionales, que recorrerán hasta 34 provincias (9 más que la anterior convocatoria).
Se han establecido dos niveles de formación:
- Básico, dirigido a clientes que no participaron en la gira de 2015.
- Avanzado: para aquellos que disfrutaron del curso en la edición anterior y quieren seguir perfeccionando y aprendiendo las técnicas para servir el mejor café. Para ellos, se impartirán 25 clases centradas en la técnica del Latte Art.
Sello mejor café Mocay
Los hosteleros participantes recibirán un sello que acredita que en su establecimiento se sirve el mejor café Mocay y los camareros, por su parte, serán premiados con un diploma acreditativo de asistencia al curso (valorado en 100 euros). Además, todos participarán en el sorteo de un Maletín Barista.
Mocay Academy 2016 recorre España desde 29 de marzo hasta febrero de 2017. En este tiempo visitará 34 provincias, donde impartirá 225 cursos.
