El crecimiento del Salón de Gourmets es imparable año tras año y muestra de ello son las 738 actividades (+68% vs 2015) de la última edición.
En esta ocasión, los organizadores de la 31 edición del encuentro con los productos delicatessen, buscan sorprender a los participantes y animarles a participar en los distintos talleres y concursos clásicos y más novedosos, entre los que están:
- 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura 24 Exposición de Nuevos Productos
- 23 Campeonato de España de Sumilleres UAES / Gourmets
- 22 Túnel del Vino / MAGRAMA
- 14 Premio Internacional de Cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior”
- 10 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut
- 8 GourmetQuesos 2017. Campeonato de Los Mejores Quesos de España 7 Show Cooking / Gourmets
- 6 Mesa Redonda Gourmets
- 5 GourmeTapa / Estrella Galicia - Campeonato de España de Tapas para Gourmets
- 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia
- 3 Concurso Mejor Tabla de Quesos
Pero además, del 24 al 27 de abril las mejores firmas nacionales e internacionales se citarán en el Salón de Gourmets (SG), el único punto de encuentro de Europa dedicado a los productos de alta gama. "El nivel de calidad propicia la creciente presencia de nuevas empresas y productos singulares buscando ocupar un significativo espacio en el mercado gourmet", señalan los organizadores del salón.
Con una gran presencia de vinos y aceites, las conservas de pescado, carne y vegetales, quesos, chacinas, condimentos, jamones, snacks, dulces y muchos más, entre los que destacan las artes de la mesa y equipa- miento de cocina de la más avanzada tecnología. Todo eso y mucho más está ya en las cocinas del salón.
