En el evento “Un encuentro en el paladar”, organziado por Winterhalter Ibérica, se maridarán una selección de diferentes tipos de vinos de Jerez con diversos cortes del jamón, procedente de cerdos 100% ibéricos criados en el Valle del Genal (Serranía de Ronda, Málaga), todo ello detalladamente explicado por José Ferre, embajador de los Vinos de Jerez para la Gastronomía y José Simón, director comercial de La Dehesa de los Monteros.
Chefs y sumilleres de importantes restaurantes de Madrid se reunirán en el Restaurante Bibo Dani García Madrid, para disfrutar de esta cata magistral el martes 25 de abril, a las 18.00 horas.
Esta iniciativa "es una apuesta más de Winterhalter por la formación y por dar a conocer productos que suponen un maridaje perfecto, al igual que sucede con los equipos Winterhalter y la cristalería", explica Manuel Tornay, director comercial de Winterhalter Ibérica.
