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ElTenedor acaba de presentar su pronóstico de cara a los meses de verano y, como es de esperar en esta época, los datos son esperanzadores: las reservas online en los restaurantes con terraza están creciendo de media un 40% durante los meses de mayo y junio y se espera que este crecimiento se mantenga hasta el final de la temporada estival.

Según datos de ElTenedor, el crecimiento de las reservas de restaurantes con terraza se dispara en zonas como Baleares o Málaga, mientras que en Madrid o Barcelona el aumento es más moderado, en torno al 30%. En este último caso, destaca la buena marcha de las terrazas en hoteles.

El ticket medio más consumido se sitúa en los 35 €, siendo las ofertas populares las de los establecimientos de cocina mediterránea y platos fríos, como el tartar o el ceviche. Se opta sobre todo por las cenas, y principalmente las reservas son realizadas por grupos de amigos.

Las 5 terrazas más de moda

La nueva selección Insider de ElTenedor destaca el Top 5 de las terrazas más demandadas en Madrid y Barcelona. Son la siguientes: 

Madrid

  • Dos Cielos Madrid
  • Ático
  • Rubaiyat
  • Cabaña Marconi
  • Teckel

Barcelona

  • El Passatge del Murmuri
  • Salt - Hotel W Barcelona
  • Windsor
  • Ají-Casino Barcelona
  • Purobeach Barcelona

Las previsiones para las próximas semanas indican que las reservas en restaurantes con terraza seguirán aumentando durante el mes de julio y agosto, especialmente en las zonas costeras donde el sector de la hostelería vive su temporada alta.

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