Según datos de ElTenedor, el crecimiento de las reservas de restaurantes con terraza se dispara en zonas como Baleares o Málaga, mientras que en Madrid o Barcelona el aumento es más moderado, en torno al 30%. En este último caso, destaca la buena marcha de las terrazas en hoteles.
El ticket medio más consumido se sitúa en los 35 €, siendo las ofertas populares las de los establecimientos de cocina mediterránea y platos fríos, como el tartar o el ceviche. Se opta sobre todo por las cenas, y principalmente las reservas son realizadas por grupos de amigos.
Las 5 terrazas más de moda
La nueva selección Insider de ElTenedor destaca el Top 5 de las terrazas más demandadas en Madrid y Barcelona. Son la siguientes:
Madrid
- Dos Cielos Madrid
- Ático
- Rubaiyat
- Cabaña Marconi
- Teckel
Barcelona
- El Passatge del Murmuri
- Salt - Hotel W Barcelona
- Windsor
- Ají-Casino Barcelona
- Purobeach Barcelona
Las previsiones para las próximas semanas indican que las reservas en restaurantes con terraza seguirán aumentando durante el mes de julio y agosto, especialmente en las zonas costeras donde el sector de la hostelería vive su temporada alta.
