InfoHoreca y Jabugo Real se han unido para premiar la fidelidad de sus lectores con un sorteo de cuatro cajas para regalo que se celebrará en llas próximas semanas. Se trata de jamones y lomos Ibéricos de Bellota seleccionados en su punto óptimo de curación y loncheados a máquina para su envase al vacío en bolsas individuales de 100 gramos, conservando todas sus cualidades.
Los inicios de Jabugo Real se remontan a 1890, cuando la familia Fernández Coronado, arrieros de tradición, comienzan a elaborar productos derivados del cerdo ibérico en la Sierra de Huelva, durante muchos años sus productos se comercializaron bajo la marca Sotero, y desde el año 2006 cambiaron a Jabugo Real. Si algo podemos destacar a lo largo de estos casi 30 años, es el respeto a la tradición a la hora de elaborar sus jamones, paletas y embutidos, a la vez que se incorporaban mejoras tecnológicas en los procesos de elaboración de los mismos.
