El curso online de la plataforma Cursocatadelvino está compuesto por 25 vídeos formativos, 10 temas, 10 exámenes test, examen final y diploma, y su coste es de 5 euros más IVA por alumno.
"En el mundo de la hostelería, sorpresivamente, nos encontramos con camareros que desconocen lo que es una garnacha, una syrah, una merlot o una pinot noir", lamentan desde la plataforma.
Según Marta Sánchez Covíán, Directora de comunicación de la Plataforma CursoCatadelvino.com, "Si un bar o restaurante vende vino, multiplicando por tres, cuatro el precio de venta de bodega..., al menos debe esforzarse por contratar sumilleres o por ofrecer la necesaria formación a su personal de hostelería."
Para solventar este problema en el servicio del vino, y el asesoramiento sobre el mismo, "no hay mejor solución que la necesaria e imprescindible formación del personal que lo ofrece, y lo sirve al consumidor final", añade Sánchez.
La formación cuenta con el aval y la recomendación de las DO Cataluña, Alicante, Conca de Barberá, Tacoronte Acentejo, Campo de Borja, Alella, Valle de la Orotava, Sierra de Salamanca, Yecla, entre otros.
