En el marco de Intergastra, el mundo de la hostelería al completo, se celebra la 25.ª edición de las IKA/Culinary Olympics. Con el concurso culinario internacional, Messe Stuttgart amplía su oferta para profesionales: durante cuatro días, equipos de cocineros de todo el mundo lucharán por la victoria, mientras ofrecen a los visitantes la oportunidad de disfrutar de platos de todo el mundo al más alto nivel.
Justo un año antes del pistoletazo de salida, los gimnastas artísticos y atletas olímpicos Fabian Hambüchen y Tabea Alt sortearon las jornadas de competición en el Palacio Nuevo de Stuttgart. La Messe Stuttgart y la asociación Verband der Köche Deutschlands (VKD) inauguraron la temporada de competiciones de las IKA/Culinary Olympics mediante este evento.
"Con una distribución estructurada de los pabellones y una extraordinaria variedad de expositores de la industria hotelera y de la restauración, INTERGASTRA refleja el mundo de la hostelería al completo. IKA/Culinary Olympics se beneficia de esto y nosotros nos beneficiamos de su internacionalidad", afirma Ulrich Kromer von Baerle, Director General de la Messe Stuttgart.
Fieles al lema de la feria olímpica #loimportanteesparticipar, INTERGASTRA e IKA/Culinary Olympics , el concurso culinario internacional más importante y de mayor tradición, darán el pistoletazo de salida al año olímpico el 14 de febrero de 2020. Alrededor de 2 000 cocineros y pasteleros de más de 60 países competirán entre sí y marcarán nuevas tendencias gastronómicas con sus creaciones culinarias desde esta ciudad.
