Un total de 293 firmas, 212 expositores directos y 81 empresas representadas, el 30% de ellas internacionales, tomarán parte en la próxima edición de Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café que organiza IFEMA del 23 al 26 de febrero de 2019 en Madrid.
Intersicop 2019 será de nuevo el escaparate donde las empresas expositoras exhibirán todas las novedades que se van lanzando en el mercado, fruto de la innovación, los cambios tecnológicos y el avance de cada sector. El visitante dispondrá de cuatro días para conocer lo último en maquinaria, servicios, ingredientes, productos, artículos y complementos en panadería, pastelería y heladería, además de descubrir productos relacionados con el café, un sector que cada vez tiene más presencia en la feria dada la creciente tendencia de los establecimientos del ramo a incluirlo en su oferta.
Entre otras muchas novedades, los asistentes tendrán la posibilidad de acceder a maquinaria personalizable para panadería, lo último en packaging, moldes y utensilios, interesantes gamas de chocolate, rellenos, frutas liofilizadas, texturizantes y otros ingredientes premium para helados y postres, vitrinas y armarios diseñados para impulsar las ventas, así como cafés y tés que dan un valor añadido a cualquier negocio.
