El 5 de octubre, el emblemático Espacio Bornay en el barrio de Sants (Barcelona), una antigua fábrica de 1920 de más de 420 metros cuadrados reciclada en floristería, acogerá el Avocadoh Fest, una iniciativa de la compañía Cultivar, dedicada a la importación y distribución de frutas y hortalizas frescas.
Los asistentes podrán probar los platos de diez restaurantes, que elaborarán dos recetas con aguacate: Ikibana; La Mundana; Mextizo, Nectari (de Jordi Esteve); Ocaña; Santa Burg; Spoonik; Xemei y la
cebichería peruana del siempre sorprendente Gastón Acurio en Yakumanka; además de las propuestas de Ambrosia Catering y los helados de Loco Polo.
Todas las recetas de los chefs se podrán descargar a través de un código QR.
