Con Estrella Navidad, los maestros cerveceros de Hijos de Rivera han creado una cerveza 100% malta que cuenta con el sello que aportan los diferentes lúpulos gallegos de forma que mantiene la esencia y el espíritu de las cervezas lager de la compañía. En concreto, se trata de lúpulo en ebullición (Nugget gallego) y lúpulo en frío (lúpulo Admiral gallego y lúpulo Magnum gallego).
El resultado es una cerveza muy equilibrada, de cuerpo ligero, que en boca resulta dulce y amarga por igual, con sutiles notas floras que dejan un gusto agradable. Su aroma recuerda a malta y tostado, a corteza de pan y caramelo.
Respecto a su apariencia, es una cerveza de color ámbar, de alta transparencia, con una capa de espuma generosa blanca y de burbuja pequeña. La etiqueta de este año presenta motivos navideños con dos grafismos clave: una estrella roja y dos piñas en verde.