El impacto del cierre de establecimientos decretado a mediados del mes de marzo opr la crisis sanitaria se ha reflejado en una caída del 14,3% del empleo según las cifras oficiales, lo que supone 181.149 trabajadores menos en el conjunto de la hostelería. Es el sector más afectado, seguido en términos absolutos por la construcción, con 150.000 empleos menos.
Hostelería de España ha presentado un análisis de los datos en los que destaca especialmente la evolución negativa del empleo hostelero en Baleares (-9,2%), aunque también cayó por encima de la media nacional en Andalucía (-5,9%), Aragón (-5,4%), Extremadura (-5%), y la Comunidad Valenciana (-4,7%).
La patronal advierte que esto es "solo un pequeño reflejo de la caída de empleo que se registrará a partir de abril" y señala que" la dificultad de tramitación de los ERTEs por sus procesos administrativos y numerosas contradicciones entre administraciones" ha provocado que muchos establecimientos hosteleros no hayan podido activar todavía dichos procesos".
Dificultades para tramitar los ERTEs en hostelería
Para la organización, la letra pequeña de los ERTEs "es muy difícil de aplicar" y en su opinión, no servirán para que el nivel de empleo de antes de la crisis se siga manteniendo una vez pasados los seis meses estipulados tras la reapertura de los locales. Sobre todo teniendo en cuenta que se trata de "un sector que presenta graves dificultades para mantener el empleo, cuya actividad es muy estacional y cuyos negocios se van a ver duramente afectado por el parón y por la bajada del turismo".
Además de la agilidad en la tramitación de los ERTEs y la modificación de algunos de sus requerimientos, desde Hostelería de España reclaman la flexibilización de la financiación bancaria y la renegociación de pólizas con la finalidad de que las empresas obtengan liquidez para hacer frente a todas sus obligaciones, así como moratorias de las hipotecas y créditos con los bancos de préstamos.
Por otro, piden la suspensión total de la cotización de autónomos de hostelería, incluyendo la del mes de marzo y resolver la suspensión de pago de los arrendamientos de los locales hosteleros durante el tiempo que éstos se encuentran inactivos.
