IberHoreca es un foro de 2 días que reúne anualmente a los directores de compras de las principales cadenas hoteleras, grupos de restauración y operadores de facility services de la península Ibérica con los fabricantes, distribuidores y proveedores de productos y servicios del canal horeca.
La esencia de este evento es un programa de reuniones cara a cara creado de forma individual para cada comprador y proveedor.