Más de 50 asociaciones hosteleras del país, acompañados de Hostelería de España, la Plataforma por el Ocio y la Cultura de Madrid, España de Noche y Hostelería Madrid se ha manifestado en la capital con el lema #salvemoslahostelería para pedir apoyo y denunciar la "trágica y dantesca" situación que está viviendo el sector ante las restricciones impuestas por la pandemia.
El del ocio nocturno es uno de los subsectores más afectados por estas últimas y en palabras de su representante, Ramón Más, presidente de España de Noche, ha denunciado la "criminalización del sector" sin motivos, haciendo mención de los datos de la Red Nacional de Vigilancia epidemiológica, que pone de manifiesto que “no hay, ni ha habido ninguna evidencia que identificara a los locales de ocio como uno de los factores de riesgo más relevantes, como causantes de los contagios de la COVID-19 y que, sin embargo, han sido aquellos sobre los que se han adoptado las medidas más restrictivas, siendo el único sector de la economía que en estos momentos tiene suspendida su actividad".
En la misma línea se ha pronunciado Javier Olmedo, presidente de la Plataforma por el Ocio y la Cultura de Madrid, que advertía el fracaso del plan de apoyo y rescate para las pymes del ocio y la hostelería: "Es la historia de la frustración provocada a las pymes de un sector al que se le prometió un plan de choque y apoyo, y que las limitaciones de la burocracia, falta de recursos y permanente interpretación restrictiva de la normativa han impedido llevar a cabo, siendo una situación que desgraciadamente se ha reproducido en muchas ciudades de España”, añadía en su discurso.
Según los portavoces del ocio nocturno, no se han adopado ningún tipo de medidas económicas que permitieran proteger a las empresas dentro de un Plan de Rescate "frente a la radicalismo de las medidas sanitarias adoptadas", lo que les ha hecho acudir a la vía judicial para denunciar la situación.
En su participación durante la concentración, José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, manifestaba ese trato recibido por unl sector, "que es también identidad y cultura españolas, y que, desde el comienzo de la pandemia ha asumido con responsabilidad la aplicación de medidas preventivas, a consta del esfuerzo extremo de sus empresarios y trabajadores”.
Por su parte, Juan José Blardony, director de Hostelería Madrid, ha puesto el acento en reivindicaciones relacionadas con las terrazas y la recuperación de los centros de las ciudades como destinos turísticos "mediante la puesta en marcha de actividades culturales seguras y planes de promoción turística ambiciosos y suficientemente dotados económicamente".
Según las cifras que manejan los colectivos, si no se ponen medias de ayuda urgentes, corren peligro de cierre más 85.000 establecimientos, con la consecuente pérdida de entre 900.000 y 1,1 millones de puestos de trabajo, entre directos e indirectos, según las previsiones en el peor de los escenarios.
"Somos conscientes de la predisposición de todos los profesionales del sector para arrimar el hombro, pero para ello necesitamos políticas que garanticen unas condiciones laborales mínimas e irrenunciables y, desde luego, que no les conviertan en un chivo expiatorio sobre el que descargar los malos resultados de una gestión que no nos corresponde", reclaman.
La situación económica es crítica con unas cifras comparativas con 2019 que dibujan un descenso de la facturación superior al 50%, lo que supone una pérdida de hasta 67.000 millones de euros.
Medidas necesarias para la hostelería
- Apoyo higiénico sanitario coordinado con las autoridades competentes .
- Ampliación de los ERTES hasta marzo de 2021 "asegurando una mayor exoneración de la cotización a la seguridad social a los negocios que tengan una apertura parcial y exonerando al 100 a los que estén cerrados".
- Recursos a fondo perdido para las facturaciones inferiores al 25% de lo habitual, ampliación de dos años en los periodos de carencia de la financiación recibida por el COVID-19 y bonificaciones fiscales tanto en costes de arrendamientos y suministros, como en impuestos especiales y tasas municipales.
- Aplicación de bonos que activen la demanda de familias y empresas, mejoras en el tratamiento fiscal y exoneración en vales de comidas,reducción temporal del IVA en Hostelería, y por último, un Plan Estratégico de la Gastronomía.
- La concentración también iba a acompañada de una campaña en redes sociales bajo el hashtag #SalvemosLaHostelería y se ha utilizado una mascarilla roja como elemento simbólico. Una imagen con la que hosteleros, trabajadores del sector y clientes han podido sumarse de manera simbólica y apoyar todas las reivindicaciones.
Coincidiendo con la concentración en Madrid, y como apoyo a estas reivindicaciones, establecimientos hosteleros de todo el país han realizado un paro en su actividad de cerca de 15 minutos.
