La “1725” de Casa Botin surge después de que Restaurante Botín lanzara el pasado año, en plena pandemia, su tienda de delicatessen 1725 Gourmet, experiencias al estilo Botín. Su éxito le llevó a firmar un acuerdo con la cervecera La Cibeles que se ha materializado en la creación de esta nueva referencia que homenajea a la tradición cervecera madrileña.
“1725” es una cerveza de estilo Lager Helles alemán (Baviera) que se ha creado para conmemorar a las antiguas cervezas que hace más de 100 años se elaboraban en Madrid. Esta cerveza se caracteriza por tener un cuerpo bastante ligero que combina a la perfección con un sabor maltoso que no empalaga. Tiene la gran ventaja de que marida con numerosos tipos de platos, entre ellos los famosos asados de cochinillo y cordero de Casa Botin.
Se puede encontrar en en la web de 1725 Gourmet, en el Restaurante Botin, y en la web de Cervezas la Cibeles.
