Los pabellones 4, 6 y 8 de Ifema abren hoy sus puertas para acoger hasta el próximo 28 de abril el Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, con más de 1.600 expositores con 40.000 productos 600 de ellos nuevos, que se presentarán en la Innovation Area. Se prevé que durante estos días acudan a la cita 70.000 profesionales deseosos de empaparse de las novedades del sector en su 35 edición, la tercera más importante de su historia.
El Salón Gourmetes este año dará visibilidad a los mejores productos gourmet nacionales e internacionales a través de 800 actividades.
Para facilitar la visita, se recomienda descargar la aplicación del Salón Gourmets, disponible para Apple y Android, una herramienta muy práctica durante los 4 días del Salón Gourmets y con el servicio de captura de datos, con el que el asistente podrá escanear los datos de contacto sin necesidad de las incómodas tarjetas de visita.
Recorrido por los Sabores de España
Como en anteriores citas, el salón de los productos de calidad gourmet contará con la representación de comunidades autónomas, diputaciones, cámaras de comercio, consejos reguladores, ayuntamientos, denominaciones de origen y otras instituciones públicas.
En concreto, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acude, por segundo año consecutivo, con El País Más Rico del Mundo. Esta campaña, creada en 2020, pretende dar a conocer al consumidor la riqueza alimentaria española a través de diferentes espacios. El más concurrido es el Túnel del Vino que, tras 26 ediciones, continúa acaparando la atención de profesionales y aficionados. Se prevé que los sumilleres, que albergan 22 variedades de uva de 250 bodegas, atenderán a unos 13.000 visitantes, quienes podrán catar hasta 330 referencias.
