Hostelería de España ha inaugurado en el Puerto de Santa María de Cádiz su nuevo Campus de Excelencia dirigido a profesionales de la hostelería y el turismo, y que ofrecerá formación tanto presencial como online, en la línea de su plataforma Campus Hostelería.
Las instalaciones –9.700 metros cuadrados distribuidos en cuatro edificios– cuentan con aulas de cata, cocinas, talleres de respostería, un laboratorio agroalimentario, huerto ecológico y centro de procesamiento de datos.
Además, el centro cuenta con reproducciones de habitaciones de hotel y apartamentos, recepciones, cocinas, bares y restaurantes, piscinas y spa, salas de congresos y convenciones, agencias de viajes y oficinas de información turística, entre otros. Todo ello se completa con un edificio anexo con un auditorio con capacidad para 250 personas.
"La profesionalización del sector es el pilar del crecimiento de las empresas y ésta sólo es posible a través de una formación de calidad y adaptada a las necesidades de las empresas y los trabajadores. Esto es lo que se persigue a través de Campus de Hostelería, que da un gran paso adelante con la inauguración de este centro”, destacaba el presidente del colectivo, José Luis Yzuel, en su inauguración.
Formación ajustada a las necesidades de las empresas
Para la creación del contenido que se impartirá en el centro se contará con unas comisiones sectoriales de organizaciones empresariales y sindicales que analizarán las necesidades del sector "en aras de la generación de empleo a través de la mejora de la formación".
La plataforma online Campus Hostelería ofrece una formación profesional para el empleo en el sector hostelero, la promoción turística, el desarrollo de iniciativas en áreas de digitalización del sector y en la implementación de acciones de sostenibilidad y economía circular para la hostelería y el turismo.
