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Varios estudios demuestran que los establecimientos de restauración que huelen bien fomentan el consumo y hacen que los clientes pasen más tiempo en el loca. Encontrar el aroma adecuado a cada concepto es posible gracias al amplio mercado de marketing olfativo. 

Esencia que recuerdan a pan tostado o recién hecho; aromas inspirados en las pizzerías napolitanas; otros que imitan el olor a chocolate y las de olor a croissant de mantequilla, palomitas, barbacoa o café... si al entrar a un establecimiento, los clientes perciben estos aromas, puede que consuman más de lo previsto. 

Y es que está demostrado un espacio correctamente aromatizado vende un 70% más, incrementando el deseo de consumo en un 18% y aumentando un 15% el tiempo de permanencia en el local. Porcentajes que se hacen especialmente significativos en restaurantes, fomentando significativamente la compra por impulso del cliente que al percibir un aroma alimentario despierta su apetito de manera inmediata.

Una de la empresas proveedoras de este tipo de soluciones es Ambiseint, que acaba de ampliar su línea de aromas cubriendo las necesidades de un sector que demanda herramientas que le permita diferenciarse de la competencia, al mismo tiempo que le ayuda a mejorar sus resultados. La empresa ya trabaja con  más de 60.000 clientes, cuota que espera incrementar en un 25% a medio plazo gracias a esta nueva carta de 15 aromas gourmet.

A nivel global, la marca cuenta con una carta permanente de 120 aromas capaz de dar respuesta a la práctica totalidad del mercado. Además de ello trabaja con una paleta olfativa de cerca de 10.000 fragancias que le permite desarrollar combinaciones aromáticas prácticamente infinitas.

Aromas fabricados en Zaragoza

Para cubrir la creciente demanda, Ambiseint cuenta con una planta de 1.500 metros en la localidad zaragozana de Utebo, dotada de la maquinaria más avanzada del sector para la fabricación, maceración, envasado y almacenado del 75% del cerca del millón de recargas anuales que comercializa dentro y fuera de nuestras fronteras bajo su propia marca.

Una superficie que también funciona como centro logístico de la empresa que da servicio a las más de 100 delegaciones comerciales de la cadena a nivel nacional e internacional.

Cada uno de los productos que diseña, desarrolla, elabora y comercializa Ambiseint son de fabricación española y están sujetos a los estrictos controles de calidad que exige la Unión Europea, garantizando la pureza y efectividad de su amplia oferta de ambientadores y difusores profesionales.

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