Los plant-based de The Vegetarian Butcher se pueden encontrar en los 37 puntos de distribuición de Makro por toda España. En concreto, los productos distribuidos por la mayorista son:
- NoLomo empanado, la última innovación disponible únicamente para el canal profesional, un filete con sabor a lomo, con un acabado crujiente estilo lomo empanado;
- NoCarne Picada, un ingrediente muy versátil para disfrutar en muchas elaboraciones como macarrones, lasaña o salsa boloñesa;
- NoHotDog, uno de los favoritos de los comensales que puede cocinarse tanto a la sartén como a la plancha;
- la famosa Burger Crispy NoPollo, la primera hamburguesa de “pollo” vegetal rebozada del mercado en España
- y por último, los Nuggets NoPollo.
"Mantenemos un claro objetivo de aumentar nuestra cartera, de acuerdo con las demandas y oportunidades del mercado, facilitando a los profesionales de la restauración el acceso a una mayor variedad de productos y soluciones, para dar respuesta a la creciente demanda de platos vegetarianos o veganos en los bares y restaurantes", señala Álvaro López, director de Unilever Away From Home.
Platos plant-based en restauración organizada
The Vegetarian Burcher cuenta con una cartera muy destacada de clientes en el canal horeca, en el que ha experimentado un crecimiento muy destacado en los últimos dos años. Actualmente, cuenta con grandes alianzas con importantes cadenas de restauración como Burger King o Telepizza. De hecho, fue precisamente en el canal profesional en el que inició su andadura en España, con el objetivo de entender el feedback de los chefs y los profesionales de hostelería.
Recientemente la marca ha firmado un acuerdo de colaboración con la cadena de restaurantes de comida americana Ribs con un nuevo producto, NoPollo listo para comer, una nueva referencia que facilita la operativa de los restauradores al ser tratados como cualquier otro producto del portfolio y cocinarlos.
