Paco Barberá es la cabeza pensante detrás del éxito de los productos de Koala, toda una revolución en el servicio del vino en cuanto a innovación y diseño. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas (ADE) en Madrid y con una especialización en Marketing en Estados Unidos, un máster en Marketing en IESIDE Fundación y un MBA en Instituto de Empresa (IE) en Madrid, no es de estrañar que su trayectoria profesional haya desembocado en la creación de su propia empresa con una propuesta que dista mucho del menaje para hostelería que proponen otros productores europeos o chinos.
Antes de esto, pasó siete años en Pescanova, profundizando en marca y calidad en una gran empresa y posteriormente, lideré la introducción de Skechers en España y Portugal, comprendiendo el núcleo identitario de una empresa estadounidense, junto con sus puntos fuertes y sus áreas de mejora.
Ahora en Koala, con 40 modelos patentados, "nuestra apuesta por la originalidad refleja nuestra pasión por la autenticidad y la vanguardia", señala el empresario. A ello se le une su origen local, diseñan en O Porriño, e impacto global: "producimos en España, Italia, Portugal y China, en función de la mejor relación entre precio y calidad". Actualmente venden sus productos en 18 países; siendo la exportación vital para la empresa, ya que estas representan el 50% de sus ventas totales.
Siempre en evolución constante, la mejora de productos diaria es el enfoque que rige su trabajo, algo "esencial para mantenernos a la vanguardia y asegurarnos de que tanto nosotros como nuestros clientes estemos plenamente informados y satisfechos con los productos y servicios que brindamos".
El canal horeca representa para Koala un 65% de su facturación, "vendemos productos personalizados con logos de bodegas influyentes y sin personalizar para hoteles y establecimientos".
Tendencias en marketing de hostelería y canal horeca
Para lograr esta posición en el mercado nacional e interinacional, así como su relevancia en el ámbito de bodegas y restaurantes, Barberá ha puesto en práctica varias tendencias en marketing que están demostrando tener éxito a la hora de fidelizar al consumidor o atraer nuevos clientes. El profesional enumera las tres corrientes que mejores previsiones apuntan:
- En primer lugar, la experiencia personalizada. "La personalización seguirá siendo esencial para fortalecer la relación con los clientes, por ello, en nuestra línea de productos personalizables para empresas, brindamos la posibilidad de añadir su logo, generando un sólido valor de marca y fomentando conexiones auténticas con sus audiencias".
- En segundo lugar, la sostenibilidad y responsabilidad social. La preocupación por la sostenibilidad modelará las elecciones de los consumidores. En consonancia con esto, "hemos lanzado nuevos productos con materiales naturales y reciclados". Esta iniciativa refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad y responde a la demanda creciente de opciones ecológicas.
- Y, en tercer lugar, las redes sociales e influencers. "Los consumidores buscan autenticidad, nuestra estrategia se centra en un enfoque cercano, estableciendo conexiones con nuestros clientes profesionales y dando a conocer la marca en el consumidor final". También destaca el trabajo con influencers, como @lamartaclot y @lacrimaterrae, para aumentar nuestra visibilidad y atractivo en el mercado.
