Ifema Madrid volverá a albergar Salón Gourmets del 22 al 25 de abril de 2024. La feria referente de los productos gourmet, que se celebra desde 1987, reunirá los productos de calidad en los pabellones 3, 4, 5, 6 y 8.
Como cada año, más de 2.000 compañías nacionales e internacionales presentarán más de 55.000 productos únicos e innovadores. Este es, precisamente, uno de los pilares de la feria, que ya tiene abierto el plazo de solicitud para futuros expositores.
Su organizador, Grupo Gourmets, presume de una "gran rigurosidad de la selección", ya que solo se admite a las firmas "más acreditadas, capaces de elaborar y producir las bebidas y alimentos más selectos", lo que al final redunda la principal seña de identidad de esta cita: la exclusividad gastronómica.
Además de poder probar algunas de las novedades más interesantes en alimentos y bebidas de calidad, también se podrá disfrutar del intenso programa de actividades que contempla concursos, campeonatos, catas, show cookings...
Se espera la visita de más de 100.000 profesionales, entre representantes de restaurantes, grandes superficies, cadenas hoteleras, tiendas delicatessen y diferentes grupos hosteleros. En la anterior edición, fueron 116.000 los asistentes al evento, que generó un volumen de negocio, directo e indirecto, de 236 millones de euros.
