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El nuevo Sibuya en Lleida se encuentra la Plaza Ricard Vinyes, nº 3, tiene una superficie de 130 m2 en una sola planta además de terraza, con espacio para 68 comensales (44 en interior + 24 en exterior).
El objetivo de la marca es llevar la "experiencia Sibuya" a este nuevo mercado, con una carta basada en ingredientes "de primera calidad" como atún, salmón, pollo, langostinos… y su famoso sushi flambeado.
"Nuestro objetivo es conseguir una presencia sólida de Sibuya en Cataluña y queremos hacerlo bien, por lo que en breve estaremos también en Barcelona, ya a principios de 2024. Confiamos en la buena acogida del público a nuestra propuesta de sushi urbano", comenta el CEO de Grupo Sibuya, Jesús Fernández.
Con esta apertura Sibuya alcanza los 50 restaurantes operativos en España, más el inaugurado en Oporto el pasado mes de septiembre. Y también hace el número 60 del Grupo, incluyendo los 9 restaurantes de su segunda marca, Kamado Asian Food.
