La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Cehat, confirma que las reservas anticipadas para la campaña de Semana Santa se sitúan ya en el 45%. Por otro lado, Hostelería de España tiene una visión optimista para el sector, apuntando a un crecimiento de las ventas en torno al 10%. Pese a estos buenos datos, los datos de Infojobs registran en la categoría profesional de turismo y restauración un total de 16.074 vacantes de empleo, lo que significa que decrece un 11% respecto al mismo período del año anterior.
Esta situación viene influenciada por la incidencia de la reforma laboral en la distribución de los contratos, la cual ha incidido de forma más evidente en estos sectores.
La categoría de hostelería sigue su pauta habitual, ofertando más de la mitad de los puestos de trabajo del sector, el 52%. Los tres puestos más solicitados son camarero/a, cocinero/a y camarero/a de pisos.
Cataluña, Madrid, Andalucía y Canarias: casi 7 de cada 10 ofertas
Las comunidades con más puestos de trabajo ofertados de turismo y restauración en el último mes son Cataluña (con 3.699 vacantes, 23%), Madrid (con 3.563 puestos de trabajo ofertados, 22%), Andalucía (con 2.015, 12,5%) y Canarias (con 1.803, 11%). Estas cuatro CC. AA. acumulan el 69% del total de vacantes del sector. Con respecto a la distribución de las ofertas en general, ganan peso de manera destacada Canarias (11% vs. 4% del total) y Baleares (8% vs. 3%), comunidades donde el peso del turismo en la economía es muy notable.
