Montagud Editores ha organizado el próximo 13 de mayo en Málaga un evento gastronómico que dará que hablar. Sólo 50 personas podrán participar en la jornada, que se celebrará de 9 a 1:30 de la madrugada en el restaurante José Carlos García (1 estrella Michelin).
La propuesta de la editorial es "única y exclusiva", y tiene como platos fuertes a Paco Morales (3 estrellas Michelin), Marcos Granda (2 estrellas Michelin), Benito Gómez (2 estrellas Michelin) y Dani Carnero (1 estrella Michelin), protagonistas de sendas clases magistrales.
La jornada hará gala de lo más preciado de la gastronomía de la ciudad andaluza, con un desayuno ofrecido por la pastelería Daza, y una experiencia gastronómica de "tres de las mejores propuestas culinarias de Málaga", de la mano de Hermanos Alba, Palodú y Karmela. El colofón lo pondrá un menú degustación oficiado a 4 manos por los restaurantes José Carlos García y Skina y, finalmente, un cóctel de despedida.
Entre medias, se llevará a cabo la grabación de 4 videopodcast en los que participarán de Paco Morales y Paola Gualandi (Jefa de cocina del Restaurante Noor, 3 estrellas Michelin); Benito Gómez (Restaurante Bardal); José Carlos García y Marcos Granda (Restaurante Skina, 2 estrellas Michelin) y Ángel Pardo (responsable de comunicación de la Guía Michelin durante 30 años).
En definitiva, Montagud apuesta por los eventos con "una experiencia única dirigida a profesionales, aficionados y amantes de la gastronomía con ganas de fomentar su crecimiento personal y profesional, llevando a cabo las prácticas expuestas por los conferenciantes y especialistas en áreas fundamentales para el sector. Y con el objetivo principal de formar, educar y disfrutar".
