Con más de 2,5 millones de comensales, el grupo zaragozano La Mafia se sienta a la mesa, que incluyen sus tres marcas La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Trattoria Viajera, ha aumentado sus ventas un 25,24% durante el primer semestre, muy por encima de la media del segmento casual, que creció un 0,8% según el monitor de ventas de Ameba Research.
Ditaly, su marca más joven, es la que más éxito ha cosechado con un crecimiento exponencial en facturación que ha alcanzado unas ventas totales de 53,16%, mientras que La Mafia se sienta a la mesa incrementó las ventas un 24,97%.
Javier Floristán, CEO y fundador del holding empresarial declara que estos datos "nos animan a seguir por el camino que elegimos hace más de tres años y que nos ha consolidado como uno de los grupos de mayor crecimiento".
Asimismo, para Loli Requelme, directora general y directora financiera del Grupo La Mafia se sienta a la mesa señala que su estrategia de negocios durante los últimos años es fomentar nuevas aperturas de sus franquiciados. De hecho, más del 60% de ellos cuentan con más de una unidad y este punto también es clave para que nuevos inversores quieran apostar por alguna de nuestras marcas.
Nueva imagen de marca y aperturas
Estos datos de éxito vienen acompañados de cambios en el grupo, como la actualización de los locales a la nueva imagen de la marca de La Mafia se sienta a la mesa, llevada a cabo en el local de Colón en Madrid, Puertollano, Córdoba y Granada.
En los últimos meses del año, se esperan importantes aperturas de las tres marcas del Grupo La Mafia se sienta a la mesa, con inauguraciones en ciudades como León, Illescas, Coín, Cartagena, Ceuta, Almendralejo, Écija, Granada y un nuevo local en el centro de Madrid. Además, Ditaly expandirá su presencia con nuevas aperturas en Oviedo, Valencia y Córdoba, mientras que La Boutique Trattoria Viajera lo hará en Zaragoza y A Coruña.
El éxito de las recientes inauguraciones en centros comerciales clave, como el CC Larios en Málaga o Parque Corredor en Torrejón de Ardoz, ha sido un gran impulso para el grupo zaragozano, que ve en estos espacios el lugar ideal para futuras aperturas.
Internacionalización del grupo
La presencia internacional del Grupo La Mafia se sienta a la mesa continúa imparable con su desembarco en Andorra o sus restaurantes en Portugal, país en el que se prevén nuevas aperturas en el próximo año. Asimismo, el grupo continuará con su estrategia de expansión a través del canal Travel y a los ya existentes en Málaga, Valencia, Menorca y Mallorca, se sumará una nueva unidad en el aeropuerto de Tenerife.
