Ya son cuatro décadas recopilando las virtudes y bondades de los bodegueros, bodegas y vinos más señeros; recoge una selección de bodegas que muestra la variada oferta y tipología de los vinos más interesantes que se elaboran en España. Grupo Gourmets lo hace con una edición muy especial que está a la venta tanto en su versión tradicional como en un formato especial 40 aniversario, que incluye la GVG y un estuche.
La Guía de Vinos Gourmets
La Guía de Vinos Gourmets supone el trabajo de todo un año en el que se ha recopilado la información más actualizada de cada una de las zonas vinícolas publicadas: denominación de origen, vino de pago, vino de la tierra, vino de calidad, etc., señalando novedades, si las hubiese. Además, supone la puesta al día de los datos de las bodegas reseñadas, así como de sus vinos con presencia en el mercado.
También incluye descuentos enoturísticos, exclusivos para los lectores de la GVG 2025, en 159 bodegas españolas y en una serie de tiendas especializadas. En datos, la GVG se resume en:
- 1.270 bodegas referenciadas
- 4.914 vinos reseñados
- 215 sesiones de cata a ciegas
- 4.315 vinos catados a ciegas (incluyendo aquellos que han necesitado una recata)
- 2.938 vinos catados a ciegas, puntuados y comentados (con calificación mínima de 80/100 puntos)
- 2.367 vinos del Cuadro de Honor (con calificación mínima de 90/100 puntos)
- 216 tiendas especializadas
- 167 fiestas del vino
- Mapas individualizados de todas las Denominaciones de Origen
- Mapa de España con todas las Denominaciones de Origen
Sistema de cata a ciegas Guía Vinos Gourmets
Rigor e imparcialidad son los ingredientes que la han hecho crecer y permanecer gracias a su sistema de cata propio y único, por el cual analizan un vino desconociendo su marca —cata a ciegas—; una metodología de cata que se mantiene inalterable desde la primera edición. La GVG siempre ha contado con un sobresaliente elenco de profesionales del sector para poder analizar y puntuar los vinos publicados en cada edición. El Comité de Cata, compuesto en esta 40 edición por 21 profesionales, lo conforman reputados enólogos, sumilleres, periodistas especializados y catadores en activo que han analizado 4.315 vinos este año.
En 1983, el Grupo Gourmets, publicó la Guía Práctica para Amantes y Profesionales de los Vinos de España. De carácter bienal durante las tres primeras ediciones, pronto se puso de manifiesto la necesidad de convertirse en anual, y es a partir de 1989 que adquiere su periodicidad actual hasta nuestros días. El otro cambio que experimentó tuvo lugar en 1993 cuando se le aplicó el nombre actual, Guía Vinos Gourmets. Estas variaciones de forma no alteraron el fondo, pues la filosofía y la metodología siguen siendo las mismas. En la presentación de aquella primera edición se indicaba que la GVG aparecía en el mercado con el fin primordial, no de ser un censo de todos los vinos españoles, sino una amplia selección de aquellos que puedan ser considerados interesantes y reúnan una serie de cualidades precisas que satisfagan el paladar de los consumidores.
Novedades Guía Vinos Gourmets
Este año, para celebrar la 40 edición y posteriores, se ha introducido una gran novedad por aclamación popular de los lectores/usuarios. Por primera vez, la Guía Vinos Gourmets otorga 100 puntos a los vinos que así lo crean oportuno, por unanimidad, los miembros del Comité de Cata: nace La Liga del ‘100. Hasta ahora la máxima puntuación eran 99, dejando ese último punto a gusto del consumidor. Sin embargo, han sido precisamente los propios usuarios los que llevan tiempo pidiendo que también los profesionales que realizan las catas otorguen la totalidad de los puntos a aquellos vinos que les han hecho sentir emociones especiales. Estas nueve etiquetas estrenan los 100 puntos de la GVG:
- Cirsion 2021 (Bodegas Roda, DOCa Rioja)
- L´Ermita 2022 (Álvaro Palacios, DOCa Priorat)
- La Faraona 2022 (Descendientes de J. Palacios, DO Bierzo)
- Pazo Señorans Selección de Añada 2014 (Pazo de Señorans, DO Rías Baixas)
- Poley Amontillado Convento Selección 1952 (Toro Albalá, DO Montilla-Moriles)
- Recaredo Homenatge a Josep Mata Capellades 2004 (Recaredo)
- Sorte O Soro 2023 (Rafael Palacios, DO Valdeorras)
- Tradición Oloroso (Bodegas Tradición, DO Jerez-Xérès-Sherry)
- Vega Sicilia Único 2015 (Bodegas Vega Sicilia, DO Ribera del Duero)
Otras de las novedades de esta edición es que el cuestionario que se insertaba en cada ejemplar para que los usuarios hiciesen llegar sus valoraciones, así como los votos para los Premios Guía Vinos Gourmets, pasa a ser online y podrá ser rellenado a través de su web (www.gourmets.net /guia-vinos-gourmets).
