Sabor del Año Restauración es un distintivo que tiene como objetivo reconocer el esfuerzo de las empresas por ofrecer productos de calidad, prácticos y únicos a los chefs, quienes a su vez los presentan a sus comensales.
En esta edición, junto con el jurado compuesto por 10 chefs, los productos han sido valorados también por 30 comensales. De esta manera, al ser evaluados y premiados por ambas partes, garantiza que el premio refleje con mayor precisión la excelencia de los productos galardonados.
Se convierte así en una poderosa herramienta de marketing y ventas que crea una conexión única entre el fabricante, el restaurador y el comensal, fortaleciendo tanto las ventas como la imagen del producto premiado. Este enfoque respalda la autenticidad de los productos premiados, asegurando que sean verdaderamente extraordinarios.
Solo los productos que alcanzaron la puntuación más alta en sus categorías han sido los premiados. Estos son:
- CENTRAL LECHERA ASTURIANA HOSTELERÍA, Sabor e Innovación en la gama especial
La gama especial hostelería de CENTRAL LECHERA ASTURIANA HOSTELERÍA, compuesta por Grand Crème, La Original, Sin lactosa, Cero % y Leche Maestra, ha conquistado el paladar del jurado por segundo año consecutivo. La marca destaca por su continua innovación y compromiso con la excelencia en cada producto, en especial con la referencia Maestra donde además ha obtenido el reconocimiento por su innovación.
CENTRAL LECHERA ASTURIANA HOSTELERÍA sigue trabajando para ofrecer a los clientes del canal Horeca productos de calidad que den respuesta a sus necesidades como profesionales. Fieles a su propósito y valores de marca, han dado un paso adelante, con el objetivo de apoyar y reforzar el valor de la leche en Hostelería.
En España, un 80% de los cafés que se consumen fuera del hogar, son con leche. CENTRAL LECHERA ASTURIANA HOSTELERÍA quiere que sus clientes ofrezcan la mejor experiencia en torno a un buen café con leche. Y para ello se han especializado en la gama Hostelería, para conseguir las combinaciones de "LECHE CON CAFÉ" más equilibradas y deliciosas.
- KRAFTHEINZ, La auténtica mayonesa profesional
La Mayonesa Profesional con un 65% de aceite de soja es la solución perfecta para tu cocina.
Destaca por su gran versatilidad siendo apta para una gran cantidad de recetas y usos culinarios, desde base para otras salsas, platos salados en frío y caliente, hasta postres, gracias a su capacidad de ser estable a altas temperaturas.
Es resistente a la oxidación por lo que puede aguantar en la barra de cualquier bar bastantes horas sin que su aspecto y sabor se vean alterados.
Posee una textura cremosa y un aspecto tradicional, además de un sabor real con una gran personalidad que no deja indiferente a ningún consumidor.
La gran mayonesa vegetariana, sin gluten, hecha SIN colorantes y SIN aromas artificiales, apostando por lo natural y real, que además cuenta con una vida útil bastante prolongada, de 10 meses antes de su apertura y 10 días después de su apertura.
METRO CHEF, ALCACHOFAS CONFITADAS EN AOVE METRO CHEF, calidad y sabor excepcional
Corazones de alcachofas con un 9,5% de AOVE que han sido cuidadosamente seleccionados, congelados individualmente y testeados por Makro en su espacio de innovación Planta Thinko, para asegurar una calidad y características organolépticas superiores.
- SARRADE, salmón ahumado Premium para hostelería
GAMA SALMÓN AHUMADO CONGELADO SARRADE: Salmón ahumado noruego plancha precortada congelado, salmón ahumado noruego 16 lonchas congelado, filetes de salmón noruego ahumado en cordel congelado, filetes de salmón noruego ahumado en caliente congelado, cintas de salmón ahumado noruego congelado.
Elaborada en Francia a partir de salmón fresco de origen noruego, ahumado con madera de haya, la nueva gama de salmón ahumado congelado SARRADE ofrece productos de calidad Premium.
