La Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados, Asefapre, ha renovado su junta directiva, designando a David Aldea, CEO de Maheso, como nuevo presidente. Le acompañan Vicente Soto, director general de Fripozo, y Jorge Fontecoba, Global Chief Operations Officer de Nueva Pescanova, como vicepresidentes.
Asefapre representa a 18 de las principales compañías del sector en España, que en 2024 alcanzaron una producción de más de 292.000 toneladas de platos preparados, lo que supone un crecimiento del 7,2% respecto al año anterior.
Compromiso con la innovación y la sostenibilidad
La nueva junta directiva impulsará la innovación, la calidad y la sostenibilidad como ejes estratégicos para afrontar los retos del sector. Entre ellos destacan la adaptación a un estilo de vida acelerado, la falta de tiempo para cocinar y la demanda de opciones alimentarias variadas y equilibradas sin renunciar a la comodidad y el sabor.
Crecimiento del consumo en los hogares
Según los datos publicados por Asefapre, el consumo de platos preparados en los hogares españoles creció un 6,6% en 2024, alcanzando los 702,3 millones de kilogramos. El consumo per cápita se situó en 17,17kg al año, un 3,8 % más que en 2023, reflejando la creciente preferencia de los consumidores por soluciones culinarias rápidas y de calidad.
